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富宁县市场监督管理局关于近期谨慎购买食用进口冷链食品的通告

发布时间:2021年01月13日 08:09    作者:    来源:富宁县市场监督管理局 

针对进口冷链食品近来国内多地核酸阳性检出率明显增高的现状,富宁县市场监管局提醒广大消费者,近期应谨慎购买食用进口冷链食品,暂不网购进口冷链食品。确需购买,请按照如下提示和要求进行选购:

●正规货源:确实需要选购的,市民应到正规超市或市场采购进口冷链食品,并密切关注进口冷链食品检疫信息,购买时请在该食品的包装或货柜明显处查找“云智溯”电子追溯码;找到“云智溯”电子追溯码后,用手机微信扫码查询产品追溯信息。如果进口冷链食品的包装、货柜明显处找不到“云智溯”电子追溯码,或者用手机微信扫码查询不到产品追溯信息(产品品种、规格、批次、产地、检验检疫、核酸检测、预防性消毒等追溯数据),请立即打电话“6123315”举报。切勿购买、食用来历不明、无相关证明的进口冷链食品。

●戴好口罩:在选购进口冷链食品时,消费者应正确佩戴口罩和一次性手套,并与他人保持1米以上的安全距离。避免徒手接触食品表面。尽量避免触碰货架、电梯按钮、楼梯扶手等公共物品表面。优先采用扫码等无接触方式支付。

●减少挑拣:避免在生鲜区域反复挑拣进口冷链食品,长时间逗留、聚集。采购食品过程中,应将进口冷链食品与其他食品分开包装,不混放。

●尽快洗手:尽量避免直接用手接触进口冷链食品及其外包装,建议在手上套超市一次性塑料袋。避免用手触摸口鼻眼。有洗手条件时应尽快洗手,也可用免洗手消毒剂、消毒纸巾等清洁双手。

●清洁包装:建议用500mg/L含氯消毒液擦拭预包装食品外包装表面,作用15分钟以上,再用清水擦拭干净;或用75%乙醇擦拭2次。

●生熟分离:进口冷链食品放入冰箱前,应先装入干净的食品袋,冷冻冰鲜食品应放置冰箱冷冻室保存,避免长时间存放。在冰箱内存放食品时要生熟分开,尽可能固定区域存放,生鲜食品需放在熟制食品的下层。建议对厨房台面、冰箱及门把手和其他物体表面经常清洁并擦拭消毒,餐炊具要经常高温消毒处理。

●刀具另备:处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应单独放置,并及时清洗、消毒,避免与处理直接入口食物的器具混用,避免交叉污染。以冲洗、劈剁等方式加工处理时要防止飞溅,处理生、熟食品的器具要分开放置,避免混用。处理生鲜食品后及处理熟制食品前,务必彻底清洁双手。加工过程中避免用手触摸口鼻眼。

●烧熟煮透:烹调食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透,不生吃、半生吃,也不要用酒泡、醋泡或盐腌后直接食用。此外,多人共同就餐时,使用公筷、公勺,减少交叉感染风险。

如果食用后出现发热、腹泻等症状,不要私自购买药品,要及时就医并主动告知食用时间、食品种类和食材来源等信息,以助诊治。

消费者如果发现销售的进口冷链食品无相关进口手续、核酸检测证明、消毒证明等,可拨打电话6123315进行举报。


                                                                                                                          富宁县市场监督管理局

                                                                                                                               2021年1月12日

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