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阿用乡“三措施”强化野生菌中毒防治 筑牢“舌尖上”的安全线

发布时间:2017年06月29日  来源:阿用乡  作者:冯明翠  点击数:

时下,正值雨季,牛肝菌、奶浆菌等野生菌生长的旺盛,为提高群众防范野生食用菌的意识和能力,切实保障群众的生命健康安全,阿用乡“三措施”切实做好野生菌中毒防治宣传工作。

一是加强宣传动员。采取在街道、菜市场、六个村委会、食堂等人口密集的地方为阵地张贴《文山州常见野生毒菌》和《文山州常见野生食用菌》积极引导群众勿食、少食野生菌、普及有毒野生菌知识、提高群众辨别有毒野生菌能力,同时,让群众学习如何识别野生菌及野生菌中毒的救治方法。二是加强排查监管。由安监站、卫生院等相关部门,从源头防治,防治无法识别的、有毒的野生菌流入市场,同时加大对餐饮机构、学校食堂的监控,坚决杜绝有毒野生菌流入市场、流向餐桌。三是以村挂钩工作组和每天集镇治理巡街工作队为预防野生食用菌中毒工作队,对市场内野生食用菌进行识别和再宣传,并做好群众少食用野生菌的思想工作。

截止目前,共张贴《文山州常见野生毒菌》和《文山州常见野生食用菌》宣传画报60张,发放宣传单500份,将野生菌中毒防治宣传工作做到了家喻户晓、人人皆知,广大群众的食品安全意识和自我保护能力得到了较好提高。

    

(图为工作人员到各村张贴野生食用菌区分图)

  (图为农户正在加工处理野生食用菌)

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